2008-11-27から1日間の記事一覧
3日たったので味見。それなりに出来ているようなので絞った。甘みそこそこ、酸味もそこそこ。本当はもう1、2日くらい置いたほうが良いのかもしれないが、テーマは「弱い人でもまろやかで飲みやすく」なのでこれでオッケーあとはこのまま冷蔵庫で保存。一…
3日たったので味見。それなりに出来ているようなので絞った。甘みそこそこ、酸味もそこそこ。本当はもう1、2日くらい置いたほうが良いのかもしれないが、テーマは「弱い人でもまろやかで飲みやすく」なのでこれでオッケーあとはこのまま冷蔵庫で保存。一…