バリで買ったミーゴレン

バリのスーパーで買ったインスタントのミーゴレンを食べてみた。インドネシアの「Indo mie」社製「Mie Goreng Pedas」ってやつ*1。えらい安かったので麺だけだったらどうしよう？とか思っていたのだが、ちゃんとベジタブルオイルにソイソース、チリソースパウダー、フライドオニオンまでついてた

麺はお湯で３分。これをザルにあげて、水気を切った後フライパンで炒める。具は冷蔵庫にあったソーセージとナスとピーマンといういい加減な組み合わせ。本当は最後に目玉焼きを乗せて完成とすべきだったのだが、食べ始めてから忘れていたことに気づいたので今回はなし

こんな簡単なことでちゃーんとインドネシアの味になる。ピリ辛ながらも甘味があってうまい。思っていたよりソースも麺も出来が良いようだ

うーん、これならもっと買ってきてもよかったかも。５つで100円程度だったもんなあ

*1:直訳すると「麺　炒め　辛い」。わかりやすっ