本日の朝飯

ダイエット中なので高たんぱく低カロリーを心がけて食事している。んで、今朝はビーンズシチューを作ってみた。コンソメスープに少量の鶏肉を小さく刻んで入れ、一煮立ち。その後ミックスベジタブルをぶち込み、ビーフシチューのルーを半欠け入れて味付け。10分ほど煮込んでゆでた大豆をたっぷりと入れたのがこれ=写真

それだけではなんだか囚人の食事みたいなので、ガーリックフランスを添えてみたら、なにやら見た目黒人のソウルフードみたくなってしまった。ま、簡単男レシピの割にはなかなかの美味だったので良しとしよう