奥州市水沢「深見屋」

奥州市水沢区で鶏唐揚げの店として古くから知られる深見屋。しかしここで中華そばやうどんなどが食べられることはあまり知られていない。したがってここの中華そばを「見たこともない」という人も多いだろう

見た目も味も昔ながらの中華そば。不思議な焦げ味がある鶏だしのスープに味濃い目の醤油だれがなかなかうまい。これにスタンダードな中太ちぢれ麺が絡む。具はあっさりした鶏チャーシュー、シナチク、海苔。薬味のねぎは輪切り。値段は370円、安っ！

普通と言ってしまえば普通なのだが、この平均点度合いが手柄。おばちゃんの仏頂面と「整理整頓」とは無縁の狭い店内*1に我慢できればオススメ。それに我慢できない人は近くのみずさわ観光センター「Ｚプラザ・アテルイ」で唐揚げだけなら買える

*1:３人がやっと